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Kulinarisches // Warmer Hähnchensalat für kalte Winterabende

Heute teile ich mit euch eines von meinen Kohlenhydrate-freien Rezepten. Es ist schnell und einfach zubereitet und schadet auch nicht der Figur, selbst wenn man es abends zu sich nimmt. Deshalb eines von meinen liebsten mal-eben-schnell-zum-Abendessen-Gerichten. Am nächsten Tag kann man die Reste für ein leckeres Sandwich mit Toastbrot verwenden. Sehr lecker! Wer Kohlenhydrate zum satt werden braucht kann sich einfach Kartoffelpüree dazu kochen. Dieses Rezept eignet sich hervorragend für die zuckerfreie Ernährung. Warum ich inzwischen zuckerfrei esse könnt ihr…

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DIY // 12 Dates für 2015

Im leidigen Alltag vergisst man als Paar oft genug, sich Zeit für einander zu nehmen. Und vor allem vergisst man es oft, diese Zeit dann auch schön zu gestalten. Auf dem Sofa ist es einfach zu gemütlich, aufstehen ist anstrengend und das Wetter eh meistens doof. Klar, zu Hause ist es toll und niemals würde ich als Couch-Potato No. 1 auf meine geliebten Gammelabend verzichten. Aber gemeinsame Unternehmungen halten eine Beziehung einfach am Leben. Gemeinsam Spass haben, lachen, aktiv sein.…

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Kulinarisches // Süße Sünden // Germknödel mit Berghüttenflair

Eines meiner liebsten Winterrezepte sind Germknödel. Immer wenn ich sie esse, fühle ich mich wie im Skiurlaub. Auf einer Hütte inmitten verschneiter Berge. Todmüde vom Snowboarden in der Sonne sitzen und dieses super leckere Zeug essen. Dazu einen kreischen Bergtee, ein schönes Buch. Füße hochlegen – und das alles ohne sich viel bewegen zu müssen (wie das im Ski-Urlaub ja nötig wäre)   Zu Hause lässt sich das super schnell und super einfach nachmachen: ZUTATEN 4 Stück 40 g Mohn…

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Bücher // It’s not how good you are. It’s how good you want to be

Auf der Suche nach Weihnachtsgeschnketipps bin ich bei Urban Outfitters auf dieses Buch gestoßen. Der Titel und das plakative Buchcover haben mich sofort angesprochen. Mit einem Klick war’s dann auch schon bestellt. Heute ist es angekommen und ich möchte es euch vorstellen. Zunächst kurz zum Autor: Paul Arden war 14 Jahre lang Creative Director bei der renommierten Agentur Saatchi & Saatchi, welche als kleine Werbeagentur in London startete und heute ein global tätiges Unternehmen mit 140 Büros in 80 Ländern…

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Lifestyle // 5 Gründe, warum der Winter auch schön ist

Winter. Der Blick nach draussen ist deprimierend, es ist kalt, grau und trostlos. Die Menschen vergraben sich in dicke Schals, Mützen und Kapuzen und man sieht kaum mehr ein Gesicht. Jeder huscht schnell von A nach B um möglichst wenig Kälte, Nässe und Frost ertragen zu müssen. Da kann man schon etwas trübsinnig bei werden und tatsächlich ist in der dunklen Jahreszeit die Selbstmordrate signifikant höher. Es häufen sich die Posts in sozialen Netzwerken, die nach Sommer rufen, nach Sonnenschein auf…

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Kulinarisches // Süße Sünden // Schönheitsköniginnen

Nichts bringt mich so in Weihnachtsstimmung wie das Backen von Plätzchen. Das Durcheinander in der Küche, die Mehlverschmierte neue Bluse  äh.. Schürze, die Gerüche der weihnachtlichen Gewürze und die Kindheitserinnerungen, die sofort hochkommen, wenn ich Schüsseln, Löffel und Schneebesen ausschlecke. Meine schönsten und witzigsten Kindheitserinnerungen stammen nämlich aus Mamas Küche. Die Zeit, die ich mit meiner Mama beim Backen verbracht habe ist unbezahlbar.   Sie hat sich wirklich Mühe gegeben mir etwas beizubringen, was sich aufgrund meiner Sturrheit und Sätzen wie: „Lass mich, ich kann das“ als schwierig…

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Mode // dicke Dinger

Lange von mir vernachlässigt, sind Ohrringe für mich seit Neustem mein liebstes Schmuckstück. Die Begeisterung, welche mir bei den Statementketten gefehlt hat, kommt hier doppelt so enthusiastisch daher gelaufen und zwingt mich, die OnlineShops nach Chandeliers zu durchsuchen. In Kombination mit Alltagskleidung kann man die dicken Dinger auch ruhig im Alltag ausführen. Ein bisschen Prunk schadet nie. 1 – Gina Tricot  2 – Accessoirez 3 – Accessoirez 4 – Accessoirez  5 – Accessoirez  6 – Bijou Brigitte 7 – Bijou Brigitte  8 – Accessoirez…

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Lifestyle // Reisen // Prag

Eine der schönsten Städte Europas ist meiner Meinung nach Prag. Sandsteintürme die im Abendlicht golden schimmern. Die Moldau die unter der Karlsbrücke fliesst. Die Prager Burg und der Altstädter Ring – und das alles unter einer wunderschönen Schneedecke. Die Krönung sind die Türen – sagt mal sind euch auch schon all die umwerfenden Türen in Prag aufgefallen? Oder sind Adi und ich die einzigen die jede zweite Tür in Prag zum Anbeten finden? Unsere Männer waren leicht genervt von unserer Affinität –…

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Kulinarisches // Männerküche inkl. Urlaubserinnerungen

So sehr ich meinen Job liebe – ich habe nie genug Urlaubstage. Geht es euch auch so? Ich versuche immer den Urlaub etwas zu verlängern – zu Hause, neben der Arbeit. Mit Musik aus dem Urlaub, Souvenirs, Klamotten und vor allem ESSEN! Unser Trip nach Prag ist zwar schon ne Weile her, ich musste aber SOFORT an die gute rustikale Küche denken, als ich zu Hause den Duft von Ente schnupperte. Eventuell hat das Gefühl von Urlaub auch ein kleines…

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Kulinarisches // Weihnachtsbäckerei mit meinem persönlichen Kochlehrer

Mein persönlicher Kochlehrer Letzte Woche habe ich mit meiner Kollegin Manu und ihrem Sohn Niko zusammen gebacken. Niko ist kurz davor seine Ausbildung zum Koch abzuschließen und hat mich mit seinem enormen Wissen total beeindruckt. Ich hoffe wir kochen auch noch mal zusammen – das erzähl ich euch dann auch alles und so profitiert ihr dann auch von Nikos Können 😉 Als Manu und ich unser Plätzchen-Backen-Event geplant haben, meinte ich, dass wir, mitten in der Woche NACH Feierabend, besser…

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Pflege // Luxus für schöne Frauenhände

Meine L ´OCCITANE-Geschichte Vor einer ganzen Weile habe ich das erste mal eine L´OCCITANE Handcreme von meiner Schwägerin geschenkt bekommen. Ich habe sie geliebt und bis zum letzen Klecks genutzt. Heute hatte ich in meinem Adventskalender dieses nach Wellness & SPA duftende Gel entdeckt. Es riecht nach Zitrone und Thymian – was mich sofort an Saunaaufgüsse, Thailand und pure Entspannung und Erfrischung denken lässt. Die Creme zieht recht schnell ein, das Gel noch viel schneller und die Hände werden SOFORT…

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Pflege & DIY // Take a bath – like cleopatra used to + DIY Geschenkidee für eine liebe Freundin

Nichts tut an einem eisig-kalten, grauen Wintertag so gut wie ein heißes Bad. Am besten inkl. Wellness- oder Beauty-Anwendungen. Anschließend schläfst du wie ein Baby. Und ganz nebenbei macht es auch noch schön! Das wusste selbst Cleopatra – apropos Cleopatra – ich hatte da mal ein unvergessliches Erlebnis in Ägypten…     Adi und ich hatten im Urlaub eine Wellnessbehandlung gebucht Im Wellnessbereich der Hotelanlage fühlten wir uns direkt wohl. Es war recht dunkel (was im Gegensatz zur prallen Sonne…

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