Where to go in Taormina and Castelmola // Sizilien

Taormina. Du bist so schön. Deine sonnendurchfluteten Straßen, die pinken Blumen und sprudelnden Brunnen an allen Ecken. Deine prächtigen Kirchen und die mit Menschen und Leben gefüllten Plätze. Wie leicht ist es durch deine Gassen zu schlendern. In deinen Souveniershops zu stöbern, die Obststände zu bewundern und deine kulinarischen Highlights zu geniessen. Andächtig im Taetro Grecco zu stehen und sich vorzustellen wie Menschen vor Tausenden von Jahren hier gelebt, geliebt und gekämpft haben. Vom Platz des vierten April auf die Berge und das Meer zu…

How to have the best holidays ever – ein Versuch auf Sizilien

Auf der Suche nach Entspannung, gutem Essen, Sonne und Spaß haben wir uns auf den Weg zu der größten Insel im Mittelmeer gemacht. 14 Tage und fast 1800 Auto-Kilometer später sehen wir uns in zwei entscheidenden Erkenntnissen bestätigt. Es ist verdammt geil, weit weg in die Sonne zu fliegen. Es ist egal, wo du bist. Deutschland, Italien, Bali. Entscheidend ist „Your inner state of Mind“ Wie Jaime Kurtz (Professorin an der James Madison University) in ihrem Buch „The Happy Traveler“ schreibt, sind weder Geld noch…

Reisen // Paris

Reisen // Paris

Ich bin mit einer Freundin im milden Dezember 2012 in das vorweihnachtliche Paris geflogen. Wir hatten ein wunderschönes, kleines, typisch französisches Hotel mit Stuck und Blumentapete an den Wänden. Hotel Saint Louis Bastille (114 Boulevard Richard Lenoir) oberhalb der Seine gelegen, war ein Idealer Ausgangspunkt für unsere Sight Seeing Tour. Das Metro Netz ist super ausgebaut und man findet sich leicht zurecht. Als wir den ersten Abend in Paris ankamen, haben wir erst einmal unser Viertel erkundet, in unserem späteren…

Kulinarisches // Projekt Zuckerfrei // Sugarfree Recipes to fall in Love with

So. Nun mal Tacheles. Was kann man denn nun essen zu den jeweiligen Mahlzeiten? Diese Liste wird laufend erweitert und wird sich mit der Zeit auch dadurch verändern, dass hier nur die Permalinks zu den Rezepten stehen und diese nicht direkt hier aufgeschrieben werden… Aber für den Anfang find ichs so schöner… Die Links werden dann natürlich auch Bilder enthalten etc… Wie ich überhaupt dazu komme, könnt ihr hier nachlesen. Wo überall Zucker drin ist und wo nicht findet ihr in…

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Kulinarisches // Projekt Zuckerfrei // Go-List / Shit-List

Für die Shit-List der zu meidenden Lebensmittel und die Go-List mit den Nahrhaften Sachen seid ihr hier genau richtig. Sie wird laufend erweitert. Wie ich dazu gekommen bin zuckerfrei zu leben könnt ihr HIER lesen. Eine Rezeptübersicht findet sich HIER wieder. ____________________________________________ Go-List Süßes Milchzucker (Laktose). Yep. Das Wars. Ab Woche 6 gibt es dann Obst und Trockenobst in Maßen und selbst gebackene Sachen mit Xylit und Erythrit. Milchprodukte: Quark, körniger Frischkäse, Naturjoghurt mit lebenden Kulturen

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Kulinarisches // Zuckerfrei // Ein Schönheits- und Lebenselixier gegen Müdigkeit und Erschöpftheit: Hirse mit Zimt und Vanille in Butter geschwenkt

Die Lektionen der ersten und zweiten Woche Wer mich kennt weiß: Ich habe sofort von null auf Hundert geschaltet. Von einem Tag auf den anderen habe ich jegliche Art von Zucker, Weißweizenmehl und Alkohol gemieden. Bis auf 2 Mahlzeiten in der ganzen Zeit. Da ging es aus äh… aus gesellschaftlich verpflichtenden Gründen (drohende Enterbung etc) nicht anders… da habe ich aber ganz bewusst entschieden ein Stück Kuchen zu nehmen, alles andere wäre einfach pure Unhöflichkeit gewesen. Um den Zucker in allen anderen Situationen sinnvoll zu umgehen habe…

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Gaumenschmaus // Lieblings-Aubergine ODER HOW YOU GET WHAT YOU REALLY WANT

Ich liebe, liebe, liebe mein neues Kochbuch! Gleich das erste Rezept das ich genau nach Anleitung nachgekocht habe ist ein absoluter Hochgenuss. Total einfach in der Zubereitung und doch sehr besonders durch die exotische Würze. Ich hätte nie gedacht, dass Auberginen so wahnsinnig lecker sind. Ja, ok, ich habe auch 2-3 Rezepte mit Auberginen die unschlagbar sind. Aber das hier ist wirklich nicht von schlechten Eltern. Zu dem Rezept kommen wir gleich… Zuerst muss ich euch noch ein gut gehütetes…

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Lifestyle // Freundinnen sind wie Schuhe

Ich weiß, ich habe euch einen Erdbeerbiskuit versprochen UND Energieriegel, die bekommt ihr auch ganz bald.. aber ersteinmal muss ich eine Hommage an meine Schuhe äh Freundinnen loswerden.. nach der Klausurenphase  löse ich dann auch meine Versprechen ein. Großes Pocahontas-Ehrenwort! They say nothing lasts forever; dreams change, trends come and go, but friendship never go out of style. Ein Telefonat mit meiner Sandkastenfreundin die ich nach Jahren wieder gefunden habe, die immerwährende Gegenwart meiner engsten und vertrautesten Seelenverwandten, ein Gespräch…

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5 Dinge die du über deine Mama wissen solltest und wie du ihr DANKE sagst

Muttertag! Alle rennen los und kaufen Blumen (völlig überteuert an diesem Wochenende, weiter unten haben wir bessere Ideen für euch), Kids machen Muttis das Frühstück. Schenken ihr kleine Möchte-gern-Picassos und sagen „du bist die beste Mama der Welt“ – an anderen Tagen wird diskutiert, gejammert und gestritten, aber an diesem Tag halten wir alle inne und zollen der Leistung und der Liebe unserer Mama den Respekt, der ihr eigentlich jeden Tag gebührt. Mütter sind so unterschiedlich wie Menschen eben unterschiedlich sind. Natürlich gibt es Negativbeispiele, aber die sind verschwindend…

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Kulinarisches // Warmer Hähnchensalat für kalte Winterabende

Heute teile ich mit euch eines von meinen Kohlenhydrate-freien Rezepten. Es ist schnell und einfach zubereitet und schadet auch nicht der Figur, selbst wenn man es abends zu sich nimmt. Deshalb eines von meinen liebsten mal-eben-schnell-zum-Abendessen-Gerichten. Am nächsten Tag kann man die Reste für ein leckeres Sandwich mit Toastbrot verwenden. Sehr lecker! Wer Kohlenhydrate zum satt werden braucht kann sich einfach Kartoffelpüree dazu kochen. Dieses Rezept eignet sich hervorragend für die zuckerfreie Ernährung. Warum ich inzwischen zuckerfrei esse könnt ihr…

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Lifestyle // Events // All SHE wants for Christmas

  Du brauchst in letzer Minute noch schnell etwas, was du deiner Mama oder Freundin oder Schwester schenken sollst? Wir sind auf die Suche gegangen und haben ein paar Tipps für dich zusammengeschrieben. Vielleicht ist auch etwas dabei, was du dir selbst schenken kannst. Treu dem Motto: Don´t just be good to others, be good to yourself too.   Tipp No 1 Lesestoff Ein Klassiker unter den Geschenken sind Bücher. Ich freue mich jedes Jahr wieder über neuen Schmökerstoff mit dem…

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Lifestyle // Events // All HE wants for Christmas

  Beim Schenken gilt zu bedenken, dass Menschen (auch Männer) unterschiedlich sind und sehr individuelle Wünsche haben. Beim Schenken geht es darum eine Freude zu machen und zu zeigen wie wichtig dir jemand ist – nicht durch den materiellen Wert den das Geschenk hat, sondern dadurch, dass du den Nerv triffst. Weil du vorher zugehört hast und weißt dass er gern angeln oder ins Kino geht und häßliche Hunde toll findet. Was sein Lieblingswhiskey oder sein Fußballverein ist. Du brichst dir aber keinen…

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Outfits // What to wear on Christmasday

Gestern beim Allerletzten Weihnachsteinkauf (ja, ich weiß.. ich habe euch erzählt ich hätte schon alles und wäre dieses Jahr gut im Zeitplan und so.. habe dann aber heut morgen irgendwie gemerkt: achne, doch nicht…) Wäre ja nicht schlimm, wenn ich einfach das letzte Geschenk besorgt und artig heim gefahren wäre. Aber nein. Ich bin zufällig an diesem Schuhladen vorbei gekommen. Zufällig. Mit den verrückten Schuhen, die nie ein Mensch trägt sondern nur kauft, um sie sich in den Schrank zu…

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DIY // Freebies: Adventskalenderzahlen zum Download

Letztes Jahr habe ich zwei selbst gemachte Adventskalender geschenkt bekommen und es hat mir die stressige Vorweihnachtszeit um Einiges versüßt! Dieses Jahr möchte ich die Freude zurück geben und habe mich deshalb auf die Suche nach schönen (und einfachen) DIY-Adventskalenderanleitungen im WWW gemacht. Ich habe viele tolle Inspirationen gefunden, welche ich euch auch auf jeden Fall noch vorstellen werde. Eines haben sie alle gemeinsam: die Zahlen. Deswegen habe ich schon einmal ein paar Adventskalenderzahlenbögen erstellt und möchte sie euch hier…

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